Los ojos (y el olfato) de los visitantes de la Feria Internacional del Turismo (FITUR) se fijan en las manos de una mujer. Es Pilar, una vecina de Estepa maestra obradora mantecada, y está haciendo, junto a Lidia Gallego, mantecados y polvorones en vivo. TEXTO Y FOTOS: Fermín Cabanillas Mientras la concejala de Cultura, Patrimonio […]
Anastasia Téllez Infante es profesora Titular de Antropología Social en la Universidad Miguel Hernández de Elche. Desde hace tres décadas, una de sus principales líneas de investigación es la antropología de las relaciones de género e identidades, siempre desde un enfoque feminista. En su libro Las mantecaeras de Estepa ya visibilizó que estas mujeres estepeñas […]
«Las mujeres ‘mantecaeras’ mayores, las que están y las que ya se han ido, las abuelas, bisabuelas, tatarabuelas de las niñas de hoy, con sus malas condiciones de trabajo en décadas del siglo XX, muchas de ellas sin contrato, sin cotizar a la seguridad social, sin jubilación, sin una adecuada valoración de su trabajo… Han […]
Al llegar desde Sevilla por una carretera serpenteante disfrutamos, por un lado, de la hermosa estampa que nos ofrece Estepa. El otro punto a destacar es su olor. En estas fechas, la almendra tostada y la canela inundan todas las calles y embriagan a numerosos visitantes que buscan comprar polvorones, mantecados y especialidades en las […]