«Las mujeres ‘mantecaeras’ mayores, las que están y las que ya se han ido, las abuelas, bisabuelas, tatarabuelas de las niñas de hoy, con sus malas condiciones de trabajo en décadas del siglo XX, muchas de ellas sin contrato, sin cotizar a la seguridad social, sin jubilación, sin una adecuada valoración de su trabajo… Han […]
Mujeres y mantecados, motor y evolución del cambio rural
Al llegar desde Sevilla por una carretera serpenteante disfrutamos, por un lado, de la hermosa estampa que nos ofrece Estepa. El otro punto a destacar es su olor. En estas fechas, la almendra tostada y la canela inundan todas las calles y embriagan a numerosos visitantes que buscan comprar polvorones, mantecados y especialidades en las […]